超人気焼肉店【生粋】に学ぶ“流行るには理由がある！”後編

 

 

 

こんにちは

 

原宿・表参道・明治神宮前のヘアサロン

 

SENSE Hair（センス ヘア）
中島 義宗（なかじま よしむね）です

 

“なかじー”って呼んでください！
^_^

 

 

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さて昨日のブログの続き

↓↓↓

 

超人気焼肉店【生粋】に学ぶ
“流行るには理由がある！”前編

 

 

 

 

ハルナちゃんの誕生日をお祝いする為

スタッフ全員で向かったのは
末広町にある人気店

 

生粋
（なまいき）

 

 

 

 

コースで出てくる様々なお肉を堪能しつつ

いよいよラストのお肉はこちら

 

 

 

 

 

部位の名前はよくわからないけど
程よく脂がのっていて
見るからに美味しそう…
(＾∀＾)

 

 

 

 

 

お姉さんが
最後のフィナーレを盛り上げるかのように
絶妙な手つきで提供してくれます

 

そしてそれを
固唾をのんで待つハルナちゃん…

 

 

 

 

とっても幸せそうです…
(￣∇￣)

 

 

最後のお肉は
一緒に運ばれてきた卵に絡めて食べる

 

“すき焼き風”

 

 

 

 

通常は卵を溶いて
たっぷりタレにつけたお肉を
くぐらせて食べるんだけど

ハルナちゃんはというと…

 

おもむろに卵を肉に…

 

 

 

 

 

トゥるっと乗せて…

 

つぶさないように丁寧に包み込み…

 

 

 

 

 

そのままお口へと…

 

 

 

 

 

勢いよくダイブさせ…

 

 

 

 

 

“卵と肉の
マリアージュ
やぁー”

 

 

だそうです…
（￣∇￣;)

 

 

27歳の女盛り…
現在彼氏募集中です…
(￣∇￣)

 

 

その後は王子トネも…

 

 

 

 

 

もはや卵がメインなのか…
肉がメインなのかわかりませんが…

 

 

 

 

 

 

僕は普通に頂きました…
(￣∇￣)

 

 

そんなこんなで
美味しいお肉を食べ終えて
皆んな大満足♪

 

 

 

 

最後の〆には冷麺ではなく素麺が…

 

 

 

 

 

このあたりの演出が…ニクい…

もうここまでくると
なんだか素麺まで神々しい…
(￣∇￣)

 

 

 

いたってただの素麺ですが
肉の脂でこってりした口の中を
見事なまでにさっぱりとさせてくれます…

 

 

一品一品計算されつくした感じで
ヤラレ感ハンパないです…
(＾＾；)

 

 

 

 

 

 

そして…

極めつけのデザートはこちら

☟☟☟

 

 

ドン！

 

 

 

 

かき氷〜♪

 

これは女子ウケ間違いないです！
（≧∇≦）

 

 

味は数種類の中からほうじ茶をチョイス

“先ずはハルナちゃんからどうぞ〜♪”

ってことでハルナちゃん…

 

 

 

 

 

もう酔っ払ったのか

目がすわってます…
（≧∇≦）

 

 

そしておもむろに…

 

 

 

 

ズサっ…
(((ʘ ʘ;)))

 

 

 

 

 

あとはご想像に…

 

 

かき氷って
こうやって食べるそうです…（爆）

 

 

27歳の女盛り…
現在彼氏募集中です…
食には貪欲です…
よろしくお願いします…
m(_ _)m

 

 

 

 

といった感じで
美味しいお肉を頂いて
楽しい誕生日会になりました
(＾∀＾)

 

 

 

 

 

ハルナちゃん
誕生日おめでとう！
素敵な1年を過ごしてねー
(＾∀＾)

 

 

 

 

ということで
今回訪れた『生粋』という焼肉店

 

以前から話題で
とっても楽しみにしてたんだけど

こうして実際行ってみて
“流行る理由”がよくわかりました…

 

 

 

6人で行ってお会計は5万円ちょっと
1人だいたい8000円ぐらい…

 

 

値段は決して安くはない…

“コスパがいい”とは言っても
ただ安いってのとは違うんだよね…

 

 

それでもこれだけリピーターがいて
なかなか予約が取れない人気店と
言われている

 

 

そこにはやっぱり
他の店とは違うオリジナリティ…というか

ウリ（違い）がハッキリと
あるように思いました

 

 

 

肉が美味しい焼肉なら他にもある

安くて美味しいところなんて
いっぱいです…

 

 

 

 

 

 

そこには
圧倒的な“満足感”っていうのが
必要なんだと思います

 

 

 

 

 

 

そう思わせることができるところが
人を魅了することができる…

 

 

生粋の焼肉に1番感じたのは

【ストーリー】でした

 

 

 

まるでフレンチやイタリアンの
コース料理を食べてるかのように

１つ１つのお肉を
それぞれどう味わってもらうか…

 

 

 

計算されつくしたコースは
運ばれてくる料理を食べることで
小さな満足感が積み重なっていく…

 

 

そして最後には
“また行きたい…”と思わせる

 

ストーリーがありました

 

 

 

美容室もまさに…

 

サロンに来てもらってから帰るまで
1人1人のお客様にどんなストーリーを
描けるのか…

カットが上手い…
カラーが上手い…

 

 

というのは

肉が美味しいってのと同じ…

 

 

 

でも1番は

 

 

 

 

これこそが美容室の新しい価値なのかも
しれません

 

 

 

 

 

大変勉強になりました
^_^

 

 

 

 

皆さんも是非一度
たまにはゆっくり
こんな焼肉もいいですよ！
(￣∇￣)

 

 

↓↓↓

生粋

千代田区外神田 6-14-7 2F
03-5817-8929

 

 

 

 

ということで今日はここまで

最後まで読んでくださり
ありがとうございました
^_^

 

 

 

今日も素敵な1日をお過ごしください♪

 

それではまた明日〜
(＾∀＾)

 

 

SENSE Hair  中島 義宗